Distribuie prietenilor:

Delicii pentru iarnă: Rețetă de roșii murate cu usturoi (Foto)

Delicii pentru iarnă: Rețetă de roșii murate cu usturoi (Foto)
Distribuie prietenilor:

Roșiile murate sunt adevărate delicii culinare bune de pus la păstrare pentru iarnă. Află o rețetă de roșii murate cu usturoi și țelină. 

Ingrediente:

  • 2 kg roşii mici sau medii
  • 1 rădăcină de ţelină
  • 4-5 căpăţâni de usturoi
  • 1 legătură de mărar verde
  • 3 foi de dafin
  • 3 linguri cu sare

Mod de preparare:

Alege roşii mai micuţe şi tari. Spală-le şi pune-le în borcanul spălat şi uscat, intercalate cu căţei de usturoi, bucăţi de rădăcină de ţelină şi frunze de dafin. Pune mărarul deasupra.

Fierbe într-o oală 3-4 litri de apă. Las-o la răcit până la 30°C şi dizolvă sarea în apă. Toarnă amestecul în borcanele cu roşii până se umplu ochi. înfiletează capacul foarte bine.

 

Sursa 

zvr
Cum ți s-a părut articolul?
zvr
Cum ți s-a părut articolul?